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What’s Calrose rice?

What’s Calrose rice?

Calrose is a medium grain rice variety, notable for being the founding variety of the California rice industry. Calrose (USDA # C.I. 8988) originated and was developed at the Rice Experiment Station of UC Davis near Biggs, California and released to California growers in 1948. It grew in popularity with growers, marketers, and consumers to become the prominent rice variety in California until […]

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Parboiling in Thailand and the World

Parboiling in Thailand and the World

Page 1 of 10 Kasetsart University June 8th, 2011 Lecture abstract Parboiling in Thailand and the World Content • Introduction • History • Relevance in the different cultures • Markets – Facts and figures • Process – Preparation – parboiling – drying – milling – co-products • Outlook – discussion Introduction THE PARBOILING PROCESS • […]

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Imitation Cheese Nutritional Information

Imitation Cheese Nutritional Information

The nutritional information and the ingredients below. Nutrition Facts: Serving size     1 Slice (17g) Servings per packet      16   Amount Per Serving Calories 30      Calories from Fat20 % Daily Value Total Fat 2g                             3% Saturated Fat 0g                   0% Trans Fat 1g Cholesterol 0mg                      0% Sodium 190g                            8% Total Carbohydrate 3g             1% Dietary Fiber […]

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¿Qué es el arroz integral?

¿Qué es el arroz integral?

El arroz integral, llamado también arroz cargo, arroz moreno o arroz pardo, es arroz descascarillado, al que sólo se le ha quitado la cáscara exterior o gluma, no comestible. Conserva el germen íntegro con la capa de salvado que lo envuelve, lo que le confiere un color moreno claro. Visite nuestro website para conocer la marca mas famosa de parbolizado del mundo! Tiene más valor nutritivo que […]

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¿Qué es el arroz blanco?

¿Qué es el arroz blanco?

Se llama arroz blanco al arroz molido desprovisto de la gluma (cáscara), el salvado y el germen. Este proceso se realiza para evitar la degradación del arroz y alargar su vida útil. Tras él, los granos quedan pulidos, con aspecto blanco brillante. Visite nuestro website para conocer la marca mas famosa de parbolizado del mundo! La operación de pulido elimina gran parte […]

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